我们沉迷于海外的烹饪课程。我们太爱他们了，所以认为你下次旅行也应该上烹饪课!这是为什么。
烹饪是我最大的爱好之一，其次是吃。或者可能是另一种方式……
不管怎样，美食一直是我的爱好。当与旅行结合在一起时，我真的很擅长。华体会最新登录网站
随着时间的推移，我对烹饪的热爱也影响到了本，结果我们在厨房里是一对很好的搭档。(郑重声明，他是一位出色的副厨!)
当我们计划一顿新饭的时候，我们都很兴奋，做饭是我们旅行中最想念的事情之一。华体会最新登录网站
但我们已经找到了一种方法来解决问题——哪怕只是一天——这是我们体验一个新城市或国家的最喜欢的方式之一。
我们的第一个海外烹饪班…
大学期间，Ben和我在意大利佛罗伦萨留学，我们一起上了两门课，其中一门是Food and Wine Pairing。最好的课程，对吧?
在这4个月里，我们每周三的晚上都是边吃边学习意大利菜你猜对了-喝酒。就像我说的，有史以来最好的课!
所以当我们辞掉工作去南美旅行3个月的时候，我想起了在意大利的那堂课，想知道我们是否可以做类似的事情……即使只有一天。
我发现烹饪课程在大多数国家都很普遍。所以我们在秘鲁报了一个烹饪班，从那以后我们就被迷住了。
在我们最喜欢的烹饪课网站上预定你的第一堂课，库克．
迄今为止，我们已经在12个国家开设了课程:意大利、秘鲁、日本(两次!)、韩国、印度尼西亚、泰国、越南、印度、尼泊尔、土耳其、克罗地亚和墨西哥。
是啊，我们有点着迷了。
我们发现很多人在旅行时忽略了烹饪课，我们认为他们错过了在一个新的国家你可以拥有的最好的经历之一。华体会最新登录网站
以下是我们认为你下次旅行时应该参加烹饪课程的原因……
1.你会了解当地的文化
无论你身在何处，有一件事是肯定的:一个国家的文化与它的食物密切相关。有很多次，我们上完烹饪课后，对我们所居住的国家有了全新的认识。
例如，在韩国，我们了解到泡菜在这个国家的不同地区使用不同数量的香料。在南方，泡菜更辣，因为辣椒有助于在炎热的天气下保存泡菜。你可以根据一个人对泡菜的偏好来判断他来自这个国家的哪个地区。
在土耳其，我们了解到，这个国家最著名的一种汤是苏丹在餐厅点餐时当场制作的。厨师注意到他剩下的都是剩菜，所以他把一些扁豆、蔬菜和肉丸混合在一起，做出了一道美味的汤，直到今天仍然很受欢迎。
如果可能的话，我们喜欢在旅行开始时上烹饪课，因为我们离开课堂后对这个国家的烹饪有了更好的了解。他们通常会给你一些建议，教你如何解读当地的菜单，这使得在餐馆吃饭更加愉快。
2.这将是你旅途中吃到的最好的一餐
到了一个新地方，你可以花几个小时在TripAdvisor上搜索，在所有顶级餐厅品尝美食，但我保证你会错过这个城市最好吃的一顿。
我想不出我们在哪个国家上过烹饪课，那里的食物不是我们访问期间吃过的最美味的。(好吧，除了韩国。在那里的一年里，我们吃了很多顿饭，很难确定哪一餐是最好的!)
我们在日本做的寿司太疯狂了。秘鲁的酸橘汁腌鱼和辣酱酱是无与伦比的。我还会梦到我们在意大利自制的意大利汤圆。印度的馕和我吃过的其他馕都不一样。
如果你是个吃货，你只要需要旅行时上烹饪课。华体会最新登录网站你会感谢我们的。
3.体验当地市场
我们上过的许多烹饪课——比如在巴厘岛、泰国、越南和土耳其——都包括参观当地市场或社区。一个人逛市场很有趣，但是和导游一起去会把这种体验提升到一个全新的水平。
你将了解当地人的日常生活。你会看到哪些香料对那个国家的菜肴很重要，还能品尝到你在自己国家可能吃不到的新鲜水果和蔬菜。
4.学习实用的烹饪技巧
我们从上过的烹饪课中学到了很多小技巧。在秘鲁，我们的老师告诉我们，在每周的开始，他切碎大蒜，把它放在一个罐子里，然后在上面涂上橄榄油。这样一来，他就有了新鲜的大蒜，可以毫不费力地使用一周，还有大蒜油可以淋在酸橘汁腌鱼等新鲜菜肴上。
我们在印度的老师Shashi告诉我们，切洋葱之前要削皮，把洋葱泡在水里5分钟，这样就不会让你哭了。
在土耳其，我们的老师教我们在吃完大蒜后咀嚼丁香(香料)，以消除难闻的口气。(我猜这不是一个烹饪技巧，但肯定会派上用场!)如果我们把我们在世界各地的烹饪课程中收集到的所有技巧都写下来，我们就会有一本书了。
5.认识其他旅行者华体会最新登录网站
我们在烹饪华体会最新登录网站课上遇到的大多数旅行者都很有趣。每个人去那里都是因为他们想要一种独特的体验，并对这个国家的文化有所了解。通常情况下，我们参加的大型烹饪课上都有很棒的小组。
6.以有意义的方式与当地人互动
有时很难与当地人进行有意义的互动。他们要么在给你上菜，要么在街上路过，你很少能在很长一段时间内得到他们的全神贯注。烹饪课程是了解当地人并向他们询问有关他们国家的问题的完美环境。
虽然在大型烹饪课上与其他旅行者打成一团很有趣，但与老师进行真正的对话可能很困难华体会最新登录网站。在像土耳其和印度这样规模较小、更亲密的课程中，我们觉得我们真的了解了老师，并且能够了解他们。
7.对某人或家庭有贡献
只要有可能，我们尽量选择由个人或家庭开办的课程，而不是酒店或烹饪学校。通常，这会给你一个更真实的体验，更亲密地了解文化。当我们知道我们的钱直接流向个人而不是更大的公司时，我们也会感觉更好。
8.保护和支持一种文化
通过在另一个国家上烹饪课，你支持了他们的文化，这是一件很有力量的事情。你不是在所有旅游城市都有的西餐厅里花钱，而是在说:“我对你们国家的食物很感兴趣，想多了解一下。”
当我们告诉当地人我们在他们国家上过烹饪课时，他们通常会非常惊讶和荣幸，因为我们花了时间去了解他们国家的食物。
9.带着最好的纪念品离开
你会学到如何做一顿很棒的饭，但别担心——没有必要把食谱背下来。大多数烹饪课程都会提供烹饪书，这样你就可以在家里重新制作这些食物。有什么比学习如何做一顿你可以一次又一次做的美味饭菜更好的旅行纪华体会最新登录网站念品呢?
没有必要再为你的朋友和家人买小饰品了——相反，请他们吃一顿美味的晚餐。相信我，他们迟早会接受这个的!
烹饪课常见问题
我吃素/不含麸质/过敏/挑食。我还能上烹饪课吗?
你能想到的，大多数烹饪老师以前都处理过，而且非常乐于助人。我们建议提前联系他们，以确保这不会成为一个问题。
也就是说，如果你不过敏，我们建议你在判断之前先尝试一下传统的烹饪方法——你可能会给自己一个惊喜!
你是如何在旅行中找到烹饪课程的?华体会最新登录网站
事实证明，几乎每个大城市都有烹饪班。此外，你会在世界各地的许多小城镇找到小班。在旅行之前，我们只需点击“_______的烹饪课”，看看会弹出什么。我们会在TripAdvisor上搜索评论，然后选择一个听起来像我们想要的课程。
你也可以试着搜索Cookly.me，这是一个致力于世界各地烹饪课程的搜索引擎!
烹饪课程要多长时间?
这可能会有很大的变化，一天中的不同时间也是如此。我想我们最短的课程是3个小时，最长的是8个小时，包括参观市场和喝咖啡的时间。
烹饪课程一般要花多少钱?
再一次，这要看情况，但我们上过的最便宜的课程是在印度，每门课12美元。一般来说，我们在亚洲其他国家(除了日本)上的课程在每人30-35美元之间，包括所有的食物和设备，市场之旅，茶或咖啡，装订的烹饪书，有时还有其他好东西。
在欧洲，学费更贵，生活成本也更高。有时每人要花100美元以上。考虑到你从课程中得到的食物、知识和娱乐，我们认为大多数课程都是物有所值的。
一节烹饪课一般有多少人?
这可以有很大的不同。我们在某些城镇上了一些最受欢迎的烹饪课，一堂课上有多达25人(顺便说一句，课上得非常顺利!)我们还在一个当地人家里上过课，我们是唯一的学生。
想想你更喜欢哪种类型的经历，这样你就可以找到适合你偏好的课程。
我没有多少烹饪经验。我还能上烹饪课吗?
绝对的!大多数烹饪课程都是为初学者设计的，老师会教你每一步。如果你认为自己是厨房专家，你可能想要询问一下你正在寻找的公司是否有高级课程。(有时候学校会针对不同的经验水平提供不同的课程。)
你上过的最喜欢的烹饪课是什么?
哇，这是个很难的问题!就像很难选择一个最喜欢的国家一样，很难肯定地说哪个班级是最好的。我们学过的课程各不相同，很难比较。但有几个绝对是脱颖而出的:
我们的和Cookistan一起在伊斯坦布尔上烹饪课真是太棒了!我们首先参观了一个历史悠久的移民社区，最后来到了主人美丽的家。我们一起做了6道不同的菜，很容易重新制作，并享用了土耳其葡萄酒!我们感觉好像是在朋友的晚宴上，而不是在烹饪课上，这是我们从任何其他课程中都没有得到的感觉。如果让我们在所有的班级中选择一个最喜欢的，我想这一个会是赢家!
在清迈，我们的经验泰式秘密烹饪班从逛市场开始。接下来，我们可以从现场的有机菜园里采摘我们自己的蔬菜。每位客人都选择了5道他们想从头开始做的菜，所以我们能够看到近20种不同食物的准备。
越南会安绿竹烹饪学校书很快就翻起来了，这也难怪。我们组做了一顿有18道菜的大餐。我们在这个国家的6周时间里，结识了其他游客，品尝了最好的越南食物，这很有趣华体会最新登录网站。这和我们学过的其他课程不同，因为虽然我们观看了所有食物的准备过程，但每个人从头到尾只做了一道菜。根据你想从烹饪课中得到什么，这可能是积极的，也可能是消极的。
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我们想听听你的意见!
你喜欢做饭吗?你在国外上过烹饪课吗?你的经历是怎样的?我们很乐意在下面的评论中听到你的声音!
很棒的帖子——烹饪课不仅给我带来了旅途中最美味的饭菜，也给我留下了旅途结束后最美好的回忆。这也是学习我自己学不到的新技术的好方法。我是一个终身学习者，所以我也很享受我学到的知识，这比典型的旅游景点更有形。
我们完全同意，加勒特!我们觉得你可以通过食物了解一个地方和那里的人，反之亦然。学习新技术总是很有趣的!
很棒的帖子，非常有趣。我很好奇，你是如何在你的目的地国家找到烹饪课的?
问得好，吉姆!通常，我们只需在谷歌上搜索“烹饪课在_______”就能找到它们。然后我们阅读Trip Advisor上的评论，浏览课程网站。
我们做了一些大的/受欢迎的，我们也在当地人家里上私人烹饪课。两者都是不错的选择，这取决于你想要什么样的体验。
Cookly.meis also a great resource, as it operates like a search engine just for cooking classes around the world.
快乐计划!
市面上有两种不同的寿司制作工具。第一类是所谓的传统寿司制作套件，而第二类是非传统寿司制作套件。
我们爱吃寿司!
这听起来太棒了，你绝对激励了我在下次旅行时去上烹饪课!我最近去了佛蒙特州的伯灵顿，参加了一次美食之旅(伯灵顿可食用历史之旅)，重点是伯灵顿的多元文化历史和从农场到餐桌的食物，我很喜欢!那是我旅行的开始，我觉得它让我对这座城市是如何由不同的移民群体随着时间的推移而建立起来的有了这样的欣赏。
我听说过一些我很想上的烹饪课，纽约的厨房联盟在一个移民的家里有烹饪课，听起来很神奇，这是一个有趣的方式来看待这个拥有如此丰富的世界各地文化历史的城市。De La Gente Coffee是危地马拉的一家合作社，提供参观和工作坊，其中一个是烹饪班。
听你这么说太好了，娜欧米!烹饪课是我们的最爱，你提到的佛蒙特州美食之旅听起来不可思议!这一定要列在我们的清单上!
你提到的纽约和危地马拉的其他地方听起来非常有趣——我喜欢你在不同类型的烹饪中找到的所有不同的层次。感谢楼主的分享!