客座作者:Kate from Body nutrition
我是个奇怪的女孩，痴迷于连我都念不出名字的蔬菜。在家里，我每天早上在早餐中撒上奇亚籽、麻心和亚麻籽，我喜欢尝试生的/素食的/超级健康的食谱。但是，一旦我上路，我所有的好习惯都烟消云散了。我并不是没有尝试过;但是，嘿，有时候我超级饿，那里只有两种零食——那些加了糖的，和那些油炸的。
在吃了太多导致腹胀的食物后，我找到了我的老朋友凯特·沙伦布罗希(Kate Scharenbroich)。她是一名经过认证的天然健康厨师、瑜伽教练和身体滋养的创始人，这是一个健康网站，充满美味的食谱、灵感和华丽的照片。凯特也是个旅行爱好者，所以我请求她华体会最新登录网站分享一些在旅途中做出健康选择的建议。
查看凯特的网站“身体滋养”，获取更多灵感和建议。一定要在Instagram上关注她还有(她的页面真的很惊人)。
*所有照片由Kate提供。
1.如果你可以去任何地方旅行，华体会最新登录网站吃一个月的美食，你会去哪里?为什么?
可能是因为我现在很喜欢旅行，不过我会选新西兰。华体会最新登录网站整个国家就是一个大的地方农贸市场。从出售本土榛子、柠檬和牛油果的家庭农场摊位，到有机农场饲养的羔羊、鹿肉和当地收获的贻贝。
每一个角落都是新西兰产食材的美味绿洲。你可以品尝它，几乎可以感觉到它。即使在偏远的小镇，你也能找到漂亮的无麸质烘焙、新鲜水果冰淇淋和有机食品cafés。每一段路都是葡萄园、果园、橄榄、牧羊场和核桃树。这是一个以来自其土地和气候的纯正风味而自豪的国家。
新西兰对我很有吸引力，因为他们独特的文化扭曲体现在他们的食物中。这里有一种太平洋岛屿式的狩猎和采集方式，融合了亚洲、印度咖喱和英国炸鱼薯条的影响。一个精心打造的美食国度，我可以花上数年时间去旅行和品尝。华体会最新登录网站
2.你在世界上任何地方都能找到哪些美味、健康又便宜的零食呢?
打市场!当我到达一个陌生的国家或城市时，我做的第一件事就是四处打听当地的市场在何时何地。在那里你通常可以找到大块的杏仁、干果、新鲜香蕉，通常还有令人惊叹的自制烘焙食品(有时你不知道里面装的是什么，但这是额外的奖励!)
在新西兰，我们住在一辆露营车里，我们总是在移动，爬山，在国家公园跑步，搭帐篷。所以我们的主要零食总是很丰富，比如香蕉碎黑巧克力棒，或者我们会加热一点当地的蜂蜜，混合燕麦、杏仁黄油和干果，做一个炉子上的格兰诺拉燕麦棒。
尽管在亚洲旅行是一华体会最新登录网站个完全不同的场景。在中国期间，我经常吃橘子和在市场上可以买到的脆芝麻坚果棒。
对我来说，品尝新的口味和接受一种文化来自于吃当地的食物。作为一名厨师，这是我最好的研发工具。然而，作为一名天生的健康厨师，我是从了解他们如何将食物作为药物的角度来看待这个问题的。我们可以从其他文化中学习很多东西，以及它们与将食物作为预防药物的联系。我发现他们吃零食的方式和他们的感觉有很强的关系。我最喜欢的是墨西哥和哥斯达黎加的天然果汁店，只使用水和芦荟、番石榴、柑橘等生水果。非常清新补水。
总的来说，我建议保持零食的简单性——全坚果、干果、市场上找到的、当地种植的水果——并打开新的口味。
3.在喝了一个周末的酒，吃了不健康的食物之后，让你的身体系统恢复正常的最好方法是什么?
时差、日常生活的彻底改变、温度的变化和旅行中的酒醉都会让你失去平衡。华体会最新登录网站关键是柠檬水。一定要在市场或杂货店买一袋柠檬，给自己煮一大杯热柠檬水。早上喝咖啡有助于清理你的肝脏，你的平衡器官，帮助补充水分，赶走前一晚的兴奋。
我喜欢旅行时带着一个华体会最新登录网站巨大的Hydro Flask，不断地给它加满水，这在旅行时非常容易做到。带着亲切的微笑走进一家café，真诚地询问咖啡师今天过得怎么样，作为交换，他们通常会亲切地为你免费倒满热水。试着在16盎司热水中加入半个柠檬，根据柠檬的甜度加入更多的水或生蜂蜜。
4.在长途飞行中，你最喜欢的零食是什么?
当我住在新西兰和澳大利亚的时候，坐20-25个小时的飞机回来探亲成了家常便饭。一坐就是几个小时，在不同的时区间跳跃，这让我感到很迷茫。你的身体会很困惑，不知道什么时候该吃饭，什么时候该睡觉，什么时候该动脑筋。
我常用的技巧是保持轻松和简单。你的身体已经超负荷，无法应对在空气中待那么长时间，在狭窄的空间里改变气候，所以我总是尽量温柔地消化。
我在飞行前喝一大瓶热柠檬水，然后在飞机上喝传统药物洋甘菊薰衣草茶，以缓解紧张或肌肉紧张。我只在真的很饿的时候吃零食，比如金德巧克力棒、香蕉或自制的生无花果棒。当你降落的时候，你不会感到沉重、昏昏欲睡，你会感到轻松、警觉和饥饿，迎接新的一天和新的城市节奏。
5.你对街头小吃有什么看法?这通常是探索当地风味的好方法，但可能是出了名的不健康。你会建议旅行者避开哪些摊位吗?华体会最新登录网站什么菜比较健康?
在这个问题上，我可能不是最有影响力的人。我一直很想尝尝街头小吃。后巷，本地制造，厨房布置可疑。这就像一个轮盘赌游戏，你的身体并不熟悉所有不同的成分华体会最新登录网站，水中或新鲜农产品上的微生物——但有些菜值得一试。
我旅行时总是带着益华体会最新登录网站生菌补充剂来增强腹部的自然防御系统。这有助于对抗外国旅行者的细菌，也有助于给他们更多的空华体会最新登录网站间去尝试新食物。
一些最好吃的鱼肉卷饼、宫保鸡丁、生戳——所有这些我至今仍梦寐以求的独特风味——都来自街头小贩或路边的小棚屋。我会说，在某个区域或小吃摊上运用你的直觉。如果小贩看起来挤满了当地人，而且整个街区都排着长队，那就意味着他们每天都在用他们的食材，也就是说，它很新鲜，可能很棒。服用益生菌，柠檬水，并进行积极的调查。
6.对于那些想要吃得便宜又健康的旅行者，你有什么建议吗?华体会最新登录网站
它是可以做!这与问题二有关。打击。的。市场。直接从当地农民那里购买有助于降低旅行食品成本，而且全食材能让你在旅行中保持健康。华体会最新登录网站试着每天至少在路上用当地的食材自己做一次野餐。午餐是新鲜的面包，当地的绿色蔬菜和鹰嘴豆泥，或者找一个公园烤鱼或从屠夫那里买当地的肉。这样你就可以品尝到最好的食材，而不必每天为每顿饭支付餐馆的价格。
凯特是一名天然健康厨师，通过烹饪和瑜伽促进清洁饮食和整体健康。她的餐饮公司遍布世界各地，提供从农场到餐桌华体会最新登录网站的晚餐，还为瑜伽和健康静修提供餐饮服务。更多食谱、健康小贴士和旅游建议请关注华体会最新登录网站@body_nourishInstagram。
看看专家们是怎么说的:
美丽+旅行-如何让华体会最新登录网站你看起来最好:旅行中的美丽小贴士
天哪，多酷的想法啊。我喜欢你让我更容易保持清醒!
我认为这些都是关于如何在旅行中保持健康的好建议。在度假的时候，我经常会发现自己在款待上吃得比我应该吃的多一点。所以希望我能遵循这些建议，对我在度假时所做的健康决定感觉更好。
你好,凯特,
我喜欢柠檬水的提示。我下次旅行的时候也要试试。华体会最新登录网站
讽刺的是，我刚刚写了一篇相关的文章，你的读者可能会喜欢。它与旅行中保持健康的锻炼部分联系在一起。华体会最新登录网站
无论如何。再接再厉!
哇，好酷的主意。我很高兴你让我在旅途中更容易保持健康!