哥斯达黎加的Rancho Mastatal可持续生态旅馆|两只流浪的鞋底华体会吧

如果你认为哥斯达黎加是个旅游胜地，那你就对了。这里的“外国佬”比我们在中美洲去过的任何其他国家都要多。

但如果你认为世界上没有不受旅游业影响的地方，那你就错了。

如果我们告诉你在山里有一个很少有游客看到的社区，你会怎么想?如果我告诉你，你可以住在丛林里的土制小屋里，学习可持续发展，在一个隐蔽的瀑布里玩耍，没有人群，也没有自拍杆，你会怎么样?

你能像我们一样收拾行李吗?

我们要和你分享一个非常特别的地方。在这里，你可以脱离所谓的真实世界，与真实的世界重新接触。

牧场Mastatal哥斯达黎加距离太平洋海岸只有23英里多，但在崎岖不平的砾石路上骑行，经过牧场和山区农场，你会觉得自己远离了哥斯达黎加闻名遐迩的标志性海滩。

如果你正在哥斯达黎加寻找一个独特的、不为人知的地方，并且你对可持续生活感兴趣，那么玛斯塔塔尔牧场将会是你的最佳选择。

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关于牧场Mastatal

2001年，蒂姆和罗宾在一个叫马斯塔塔尔的小村庄买了一块地。他们的梦想是创造一个空间，在这里可持续的生活不仅仅是为了生存，而是一个他们可以茁壮成长的地方，并最终教会其他人也这样做。

一位读者在Instagram上与我们联系，我们从他那里听说了Rancho Mastatal。她告诉我，2007年她去了那里，度过了一段难以置信的时光，十年后，这个地方仍然在她心中占据着特殊的位置。她觉得这听起来像是我们会感兴趣的东西，我们被说服了。(说实话，要把我们推销给这么棒的地方并不需要花很多钱!)

今天,牧场Mastatal是一个你可以来学习，断开联系，放松和脱离典型的旅游路线的地方。

下一个读:哥斯达黎加阿雷纳尔的10件不可思议的事情

你可以躺在吊床上看一本好书，也可以从牧场的学徒那里学习可持续发展的知识，或者你也可以两者兼得，就像我们一样!无论您此行的目的是什么，我们相信这将是您在哥斯达黎加最难忘的经历之一。

玛斯塔塔尔牧场的可持续发展

在马斯塔尔牧场有太多不可思议的事情，我们不可能一一列举。但我们看到的一些最令人印象深刻的项目:

1.可持续发展研讨会

这个地方的主要目的之一是教其他人如何过上对我们的地球更好的生活。每年，马斯塔尔牧场都会接待数以百计的游客，有来自高中和大学的团体，也有想了解可持续生活的个人。他们举办研讨会，主题包括自然建筑、可再生能源、荒野医学、永续农业等。

2.永久培养农业

牧场的主要焦点之一是食品生产。这是用心做的，重点是设计与他们所拥有的土地和谐工作的系统，并照顾地球。

3.当地的食物

在马斯塔尔牧场，人们说他们的厨房是他们财产的核心，如果你去参观，你就会明白为什么。所有的食物都是用农场或当地种植的食材准备的。

他们甚至自己制作酱汁、醋和草药苏打水。所有非本地种植的产品(如咖啡、鸡蛋、鸡肉等)都是从当地农民那里购买的。

4.自然的建筑

马斯塔尔牧场是不同类型自然建筑的一个极好的例子。他们使用当地的材料和劳动力，并能够在整个地产的众多结构上展示许多不同风格的建筑。

这是一个很好的例子，利用自然资源，考虑设计对你的气候和环境有意义。如果你感兴趣，你可以阅读更多关于他们的地球自然的建筑．

5.可再生能源

牧场上有许多不同类型的可再生能源的不同例子，它们使它们的影响最小化，同时仍然提供舒适的物质享受。

一个牧场，你会看到:

太阳能发电
生物气
火箭炉
堆肥厕所

6.为当地人创造就业机会

让我们印象最深刻的一点是，蒂姆和罗宾非常努力地考虑他们对当地社区的影响。他们肯定会把这些人纳入他们的项目，并为当地人创造了待遇优厚的工作和教育机会。玛斯塔塔尔的农村社区实际上很繁荣，这在今天的农村并不常见。

在牧场马斯塔塔尔用餐

在Rancho Mastatal住宿包括餐费，它肯定会是您体验的亮点之一。

这里的饭菜都是由当地的工作人员精心制作的。在周末，学徒们轮流做饭，在一些周日的晚上，厨房不开门，鼓励客人到当地的餐馆吃饭苏打水(餐厅)支持社区。

牧场上的每一餐都是用农场种植或从当地农民购买的食材精心制作的。

蒂姆告诉我们，他们每周从一位当地妇女那里买500个鸡蛋，这位妇女用这笔收入来养家和送孩子上学。

我们在这里吃的每一顿饭都非常美味，而且绰绰有余。他们自己制作调味料、辣酱、腌菜和发酵泡菜。他们甚至自制发酵汽水(超级健康美味!)和烈酒(或酒精饮料)。

虽然食物令人难以置信，但每餐最大的亮点之一是，这是一个大家聚在一起交谈的时间，作为一个社区得到滋养。

它们能适应素食者或其他饮食限制吗?

虽然我们住的时候很多菜都没有肉，但厨房不是素食的，因为他们用猪油做饭。

当你预订的时候，让他们知道你有任何的饮食限制，他们会尽力适应你。

在马斯塔尔牧场附近可以做的事情

瀑布:参观附近的瀑布是在牧场度过一个下午的完美方式。从公共区域步行15分钟，你会发现这个隐蔽的小瀑布，有一个游泳池，非常适合游泳和跳跃。在哥斯达黎加，你绝对找不到其他瀑布那样拥挤的人群!

读:断开网络给了你一个绝佳的机会去读一些你一直想读的书!如果你没有带自己的书，别担心。马斯塔尔牧场有一个庞大的图书馆，里面装满了各种主题的书籍——从永世文化到旅行回忆录。华体会最新登录网站我躺在吊床上狼吞虎咽安第斯山脉的奇迹“一天之内!”

在吊床上放松:躺在吊床上，喝一杯当地的有机咖啡。

旅游房地产:我们和蒂姆一起参观了房产，了解了很多关于项目的知识，这是我们自己永远不会学会走路的。此外，我们没有意识到这是多么巨大的财产!

了解发酵:每顿饭你都会发现自制的“泡菜”(实际上更接近酸菜)、泡菜和发酵的草本苏打水。有时他们会提供发酵课程，这样你就可以了解发酵过程，以及如何在家复制。

自己酿啤酒:我们逗留期间的一大亮点就是学习如何酿造我们自己的花草啤酒。好吧，称它为“啤酒”可能有点误导，因为它不包含任何你在典型啤酒中发现的成分。但学习如何用水果和草药等原料自制酒精饮料真的很有趣。最后的结果很美味!

巧克力农场:沿着这条路走下去就是La Iguana巧克力农场，在那里你可以买到一些手工巧克力，也可以参观他们是如何从豆子变成巧克力的。(海盐黑巧克力太棒了!)他们还出售有机手工可可脂，这是一种实用的纪念品，可以用作固体乳液(我们旅行时携带的许多固体乳液之一华体会最新登录网站减少液体和塑料)。

买纪念品:马斯塔尔牧场有一小块地方卖东西。从t恤到当地工匠制作的珠宝再到有机酊剂，你购买的东西有助于支持他们的社区和项目。

马斯塔尔牧场适合我吗?

如果您有冒险精神，并正在寻求一种真正独特的体验，我们认为您一定会对马斯塔塔尔牧场印象深刻。无论你是带着孩子旅行，独自旅行还是结伴旅行;华体会最新登录网站牧场欢迎每一个人。

也就是说，并不是每个人都适合去马斯塔尔牧场。

首先，你将住在泥土建筑里，你可能会在你的房间里看到一些虫子。这在中美洲很常见，即使是在高端住宿场所。

而且，你不能奢侈地洗热水澡;虽然在哥斯达黎加湿热的环境下，凉爽的水可能是一种奢侈。你也不能上网，因为没有WiFi连接或手机信号(除非你去城里的图书馆)。

但所有这些都是精确的为什么我们喜欢马斯塔尔牧场。我们与大自然融为一体，夜晚聆听丛林的声音。我们有了(难得的!)与外界隔绝的机会。

虽然它远不是一个豪华的度假胜地，但当你被大自然包围时，精心设计的结构和艺术触摸真的感觉像一种款待。如果你带着正确的心态和期望来，你会有一个难忘的停留。

牧场Mastatal社区

住在牧场马斯塔塔尔有点不同于在典型的酒店预订房间．首先，用餐是作为一个社区一起吃的。你会和农场的主人，蒂姆和罗宾，在农场工作的学徒，以及其他住在那里的客人一起坐在一张大桌子旁。这是一个了解你周围的人并分享故事的完美时机。

就在晚饭前，灯被关掉，每个人手牵手。人们四处走动，说出他们感激的事情。学徒们可能会感谢对方白天的帮助，如果你愿意，当然可以加入。最后，一个学徒感谢了他Tierre马德里(地球母亲)的食物，然后每个人都可以排队得到晚餐!

我们认为这是一种很酷的餐前感恩方式，但也许不是每个人都能在这种情况下感到超级舒服。

我们的思想

马斯塔尔牧场不仅仅是一个典型的酒店。你可以成为社区的一部分，亲眼看到鼓舞人心的永动机产品，并看到哥斯达黎加很少有游客涉足的一部分。这是一次特别而难忘的经历，但重要的是你要有正确的心态。

如果你很兴奋，愿意去了解你周围的人，你会从你的旅行中得到更多。一开始可能需要一点努力才能“破门而入”，但这是非常值得的。如果你像我们一样，你就很难离开了。

学徒计划

的可持续生活学徒计划是牧场运作的核心部分。每年，牧场Mastatal都会从竞争激烈的申请者中挑选7名学徒。成功的候选人能够花一年的时间在牧场学习永久耕作，自然建筑和宅基地技术。

这种深入的亲身体验对于任何对可持续生活感兴趣的人来说都是一种难以置信的方式，可以真正深入研究这个主题。我们遇到的学徒对这个项目评价极高。

如果一年的时间对你来说太长，你可以考虑申请他们的短期(3个月)的志愿者职位，称为可持续发展初级计划。

计划您的马斯塔塔尔牧场之旅

如何预订您在Rancho Mastatal的住宿

去牧场官网看看他们的客人信息而且住宿页面。按照页面上的说明填写适当的表格。它们在山里反应灵敏，你应该很快就能收到牧场的回复。

当你去拜访的时候，一定要看看他们愿望清单所以你可以提前准备一些社区和牧场需要的东西。

怎么去牧场马斯塔塔尔

去马斯塔尔牧场很简单，如果你有在你去哥斯达黎加旅行的时候租一辆车．他们很准确地描述了怎么去牧场页面方向他们的网站。在你决定长途跋涉到农场并计划在天黑前到达之前，一定要确认你已经到达了。以下是他们在谷歌地图上的位置:

在马斯塔尔牧场待多久

我们在Rancho Mastatal住了3个晚上，虽然这是一个放松和感受这个地方的好时间，但我们很想待久一点，参加他们提供的一些课程。当我们回去的时候(得到的? !我们没有说“如果”!)在美国，我们至少会停留一周，再深入研究一下。

住不到3个晚上是可以的，但这不能让你完全了解这个社区正在发生什么。

想要更多吗?如果马斯塔尔牧场听起来像是一个你不只是想待几天的地方，看看他们的课程和研讨会的日历他们会领先。例如，你可以学习自然医学或自然建筑技术。

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